sund, nem aftensmad uden madspild

Det behøver hverken at være besværligt, dyrt eller kedeligt at leve sundt.
Retten her lavede jeg en dag jeg var alene hjemme og den var bikset sammen på 10 minutter.

Fremgangsmåde:

1. Krydr din kalkun”bøf” med frisk rosmarin, salt og peber.
2. Lav en salat af hvad du har af “rester” i køleskabet. Både frugt og grønt
er velkomment. Jeg brugte: Agurk, spirer, mango, blåbær, rød peberfrugt
og så toppede salaten med hakkede mandler og frisk basilikumblade.
3. Tag en rest kogte kartofler (gem altid en rest kartofler fra aftensmaden
dagen før) skær dem i skriver og put en lækker koldpresset olivenolie på.
4. Steg dit kød på en knald varm pande i lidt olivenolie. Kødet skal have
omkring 3 minutter på hver side, og ser er det tid til at severer.

Velbekommen!

3 thoughts on “sund, nem aftensmad uden madspild

  1. Sofie siger:

    Lækkert lækkert! :-)

  2. Louise siger:

    Er vild med din blog! Hvordan kan det være at du ikke opdaterer så tit? Har du meget travlt?

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: